¿Tenés un negocio de comida casera y querés aumentar tus ventas? ¡Mirá cómo promocionar tu deliciosa comida de manera efectiva! Con nuestras estrategias de marketing probadas y consejos de expertos, te mostraremos cómo llegar a más clientes y hacer crecer tu negocio.
Según un estudio de Technavio, el mercado de comida casera en América Latina se espera que tenga una Tasa Compuesta Anual de Crecimiento (CAGR) del 6% durante el período 2019-2023. Lo que significa que el mercado crecerá 6% anualmente. ¡Preparáte para ver un aumento en las ventas y una mayor popularidad en tu comunidad local!
Estrategia para iniciar y promocionar negocio de comida casera
Una estrategia de marketing bien ejecutada es esencial para promocionar un negocio de comida casera, ya que te permite llegar al público adecuado, crear conciencia de tu marca y aumentar las ventas.
1) Redes sociales
Las redes sociales son una excelente forma de promocionar tu negocio de comida casera entre tus amigos y conocidos. Utilizar plataformas como Facebook, Instagram y Whatsapp te permiten publicar fotos y videos atractivos de tus productos, y comunicar tus menús en internet. Es importante tener en cuenta que cada red social tiene su propia dinámica y público objetivo.
Para aprovechar al máximo el potencial de las redes sociales, es importante:
- Crear un calendario editorial para publicar regularmente y asegurarte de publicar contenido atractivo y relevante para tus seguidores.
- Utilizar llamados a la acción en tus publicaciones, como “Haga su pedido ahora” o “Visítenos hoy para probar nuestros platos especiales”.
- Utilizar hashtags relevantes para llegar a un público más amplio.
- Fomentar la interacción y el diálogo con los seguidores en las redes sociales para construir una relación más estrecha con tus clientes y aumentar la lealtad de los clientes.
- Analizar las estadísticas de las redes sociales para medir el rendimiento de tus estrategias y hacer ajustes en consecuencia.
- Considerar utilizar herramientas de publicidad pagada para aumentar la visibilidad de tus publicaciones y llegar a un público más amplio.
2) Revistas de la zona
En algunos lugares existen suplementos locales para las ciudades o barrios de la zona donde vivís. Observá y conocé qué revistas llegan cerca de tu domicilio.
Una vez que encontrés alguna revista local en la que podás integrarte, investigá las condiciones para suscribirte buscando un equilibrio entre el alcance que podás llegar a tener y el costo que implique el registro.
3) Las Apps
Cada vez es más frecuente el uso de aplicaciones para pedir comida a domicilio, y existen numerosas opciones para que te suscribas a alguna y te ahorres el proceso de cobro, venta y entrega.
Generalmente este tipo de aplicaciones no solicitan un pago de suscripción, sino que cobran una comisión por las ventas concretadas a través de su plataforma con lo que se contempla el pago del servicio.
Es importante revisar bien los precios a proporcionar ya que tenés que contemplar dicha comisión y la ganancia que se espera obtener. Tené cuidado para no dar un precio equivocado y que no se visualicen ingresos por un mal cálculo de costos.
4) Folletería
Aunque parezca que la impresión de papel va quedando obsoleta, sigue siendo una forma práctica y eficaz para difundir tu servicio de comida casera.
Es una buena forma de dar a conocer tu lugar, al momento de que los clientes recogen sus alimentos o los reciben, pueden acceder a estos folletos y difundir tu comida a sus conocidos y amigos.
Tené siempre presente que para arrancar un negocio, sea cual sea el rubro, es necesario tener previsto un margen de ganancia nulo o mínimo al iniciar, porque puede que necesites invertir en la compra de material o herramientas para trabajar, en este caso para cocinar.
Si aún no contás con el dinero para comenzar, podés hacer uso de un crédito para echar a andar el negocio y armar un plan de pago del préstamo apto para poder sortear la deuda sin perder tiempo para posicionar tu emprendimiento.
Lo importante es presupuestar y crear una buena planificación para visualizar el tiempo que vas a tardar en salir de deudas, y comenzar a ver los frutos de tu trabajo en buenas ventas.
5) Hacé que confíen en vos
Jamás le quites valor a este importante condimento en tu estrategia de captación de clientes para tu negocio de comida casera. La confianza ganada se traduce en un flujo constante de gente feliz y agradecida comprandote tus productos.
Para ganarte la confianza de tus clientes considerá los siguientes puntos:
- Que tu atención sea de primer nivel (ya sean tus vendedores, repartidores, telefonistas, etc.)
- Concepto de excelencia del establecimiento
- Respeto y compromiso en puntualidad y en condiciones de servicio asumidas
Es archi conocido que la confianza es difícil de conseguir y fácil de perder.
6) Estrategias de marketing
- Para aumentar tu ticket medio promociona un menú con comidas familiares
- No te olvidés de ofrecer comida que sea “apta para niños” para atraer a toda la familia
- Comunicá de una manera muy visual el servicio de comida casera
- Hacé que realizar pedidos online sea fácil y que permita realizarlos con pocos clics
- Realizá llamadas de seguimiento a una muestra de clientes para obtener comentarios y experiencias sobre la comida
- Creá una base de datos de clientes y enviáles información sobre ofertas especiales o lanzamientos de nuevos productos
7) Hacé contabilidad
Si no llevás una contabilidad de la información estadística de las ventas de tu negocio, estás incurriendo un error evitable. Tu negocio es serio y formal, y como tal debe ser manejado. En la actualidad, es sencillo y con costos casi nulos llevar la información contable y de ventas.
Por ende, tenés que trabajar en la documentación en la cual tengas las ventas de tu último mes, y si es posible del último trimestre.
8) WhatsApp business facilita el trabajo
La conocida app de mensajería inteligente cuenta con una excelente versión de su aplicación exclusiva para negocios y empresas.
Si creas un perfil de whatsapp para empresas de tu negocio de comida casera, vas a poder brindar información relevante a tus clientes como por ejemplo: Información de contacto (correo, dirección web y física, perfiles en redes sociales), detalles de tus productos y servicios, etc.
También vas a poder acceder a una conjunto de útiles herramientas que van a facilitar la tarea de recepción de pedidos y promoción del negocio.
9) Una web ayuda mucho
Construí una Página Web para promocionar tu comida o hacé que diseñen una adecuada para vos de forma tal que también puedas generar ventas de manera online. En tu web podés mostrar tu negocio, tus datos de contacto, información detallada de tus platos junto a imágenes bien descriptivas, precios, promociones, noticias y novedades.
Tené bien presente que no se trata de diseñar una página web donde hables de vos como un negocio importante y de lo grande que es. De lo que se trata es de hablar acerca de cómo podés ayudar a resolver las necesidades de buena comida y buenos momentos de tu potencial cliente y porque deberían pedir tu comida casera y no otra.
Una gran cantidad de páginas web en el rubro comida cometen este error y no se interesan en responder la pregunta del visitante: ¿Qué beneficios hay para mí?
Tampoco utilices demasiados términos técnicos para comunicarte con el visitante de tu web, más bien usá un lenguaje sencillo que comunique de forma clara y amigable.
Estos son factores clave en el diseño de tu página web y son los que marcan la diferencia entre conseguir un buen beneficio y un gran beneficio.
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